{"id":1229,"date":"2020-07-15T09:39:17","date_gmt":"2020-07-15T07:39:17","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ls.haw-hamburg.de\/~Living-and-Studies\/?p=1229"},"modified":"2020-11-19T12:57:14","modified_gmt":"2020-11-19T11:57:14","slug":"budapest-die-besten-restaurants-fuer-typisch-ungarische-kueche","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ls.haw-hamburg.de\/~Living-and-Studies\/index.php\/2020\/07\/15\/budapest-die-besten-restaurants-fuer-typisch-ungarische-kueche\/","title":{"rendered":"Budapest \u2013 Die besten Restaurants f\u00fcr typisch ungarische K\u00fcche"},"content":{"rendered":"\n
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Belvarosi Lugas Etterem (Bajcsy-Zsilinszky E. \u00dat , 1065)<\/h2>\n\n\n\n

In der N\u00e4he des Prachtboulevard, der Andr\u00e1ssy Ut., gelegen, ist das Belvarosi Lugas das <\/strong>Restaurant, in dem Pester abends Essen gehen. Die Speisekarte bietet leckere, typsich ungarische und nicht zu scharf gew\u00fcrzte Gerichte, reichhaltige Portionen und k\u00f6stliche Biere. Unbedingt reservieren und im Anschluss \u00fcber den Szent Istv\u00e1n Ter,  am Riesenrad vorbei, bis zum De\u00e1k Ferenc Ter schlendern.   
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Gett\u00f3 Guly\u00e1s (18 Wessel\u00e9nyi utca, 1077)<\/h2>\n\n\n\n

Gulasch ist ein typisches ungarisches Nationalgericht, nur bedingt scharf und unbedingt in Budapest zu probieren. Bestellt man allerdings guly\u00e1s, bekommt man eine Gulaschsuppe serviert. Das traditionelle Gulasch wird p\u00f6rk\u00f6lt oder paprik\u00e1s genannt. In Gett\u00f3 Guly\u00e1s bekommst du verschiedene Variationen, wie der Name schon sagt, des guly\u00e1s.<\/p>\n\n\n\n

F\u00fclem\u00fcle (5 K\u0151farag\u00f3 utca, 1085)<\/h2>\n\n\n\n

Gelegen im j\u00fcdischen Viertel, bietet dieses Restaurant eine Auswahl ungarischer, mitteleurop\u00e4ischer und j\u00fcdischer Gerichte. Auf der Speisekarte hat man bspw. die Wahl zwischen lecs\u00f3, einem Paprika-Tomaten-Eintopf, oder dem j\u00fcdischen Gericht Cholent, einem Eintopf mit Fleisch, Bohnen, Graupen und Kartoffeln.<\/p>\n\n\n\n

Kispiac (13 Hold utca, 1054)<\/h2>\n\n\n\n

F\u00fcr Fleischliebhaber*innen ist dieses Restaurant ein Highlight. Das Ambiente des kleine Restaurants vermittelt ein gem\u00fctliches Flair. Typische Gerichte sind Brass\u00f3i, Geschnetzeltes mit Knoblauch, oder das B\u00e9lsz\u00edn-Steak, Rindfleisch im Bl\u00e4tterteigmantel.<\/p>\n\n\n\n

Rosenstein (3 Mosonyi utca, 1087)<\/h2>\n\n\n\n

Rosenstein ist ein Geheimtipp, zu finden in den abgelegenen Stra\u00dfen des Bahnhofsviertels  Keleti. Hier genie\u00dft man originale Budapester K\u00fcche. Obwohl preislich etwas teurer als andere Restaurants in Budapest, ist es immer noch deutlich g\u00fcnstiger, im Vergleich zu deutschen Restaurants. <\/p>\n\n\n\n

Karav\u00e1n (18 Kazinczy utca, 1075) <\/h2>\n\n\n\n

Place to be f\u00fcr Touristen, Budapester und Durchreisende! Im Street Food Court findest du ungarische Spezialit\u00e4ten, wie den L\u00e1ngos-Burger. L\u00e1ngos ist ein typischer frittierter ungarischer Teigfladen und Fast Food. Hier bekommst du ihn neu erfunden als Burger. Magst du lieber s\u00fc\u00dfe Sachen solltest du unbedingt den Schornsteinkuchen probieren, auf einen Spie\u00df gedrehter Teig, der \u00fcber Glut gebacken wird. Mein Tipp: der Stand vor dem Bahnhof Budapest-Nyug\u00e1ti, an der Ter\u00e9z krt.<\/p>\n\n\n\n

S\u00e9f utc\u00e1ja (13 Hold utca) <\/h2>\n\n\n\n

Das kleine Restaurant liegt in der Downtown Market Hall und bietet t\u00e4glich wechselnde Gerichte, speziell aus der ungarischen und j\u00fcdischen K\u00fcche. Im S\u00e9f utc\u00e1ja findest du eine tolle Auswahl an landestypischen Leckereien, die du unbedingt probieren solltest.<\/p>\n\n\n\n

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Photo by Darleen Trau<\/em><\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

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